San Carlos se alista para celebrar una de las fechas patrias más importantes del calendario argentino con una propuesta que combinará tradición, producción local, historia y cultura popular. Bajo el lema “San Carlos se hace Patria”, la localidad vallista organizó una agenda especial para el 23 y 24 de mayo, en la antesala del Día de la Revolución de Mayo, que se conmemora cada 25 de mayo en recuerdo de la conformación del Primer Gobierno Patrio en 1810.
Las actividades comenzarán el sábado 23 de mayo con la 4ta Feria de la Miel, en el marco de la Semana de la Miel y el Día Internacional de la Abeja. La jornada se desarrollará de 10 a 18 en la plaza 4 de Noviembre y reunirá a productores, emprendedores y vecinos con degustación y venta de mieles locales y regionales, exposición de artesanías, productos de la agricultura familiar, muestras de equipamiento apícola, visita a un apiario, patio de comidas, sorteos y espectáculos.
El cronograma incluirá una clase de cocina con miel a cargo de “Naranjo en Flor”, el show del payaso Frangollito, la presentación del ballet “Retoños Vallistos”, música en vivo con Gastón Paz y el Dúo Yanten, además de micrófono abierto.
Los festejos continuarán el domingo 24 de mayo con la propuesta “San Carlos se hace Patria”. Al mediodía se realizará un concurso de locro, mazamorra y pastelitos, mientras que por la noche habrá velada patriótica. A las 20 está previsto un apagón con vestimentas de época y, desde las 21, el Pericón Nacional.
La celebración tendrá como escenario una localidad con una fuerte raíz histórica. San Carlos es uno de los pueblos más antiguos de la provincia y su actual fisonomía nació tras el establecimiento de una misión jesuítica a mediados del siglo XVII. A principios del siglo XIX, por su ubicación estratégica y su peso político y económico en los Valles Calchaquíes, llegó incluso a competir para ser capital provincial, pero perdió la elección definitiva frente a la ciudad de Salta por apenas un voto.
Declarada Lugar Histórico Nacional en 1942, San Carlos conserva una arquitectura colonial marcada por casas de adobe y calles que mantienen viva parte de su identidad vallista. Entre sus principales atractivos se destaca la Iglesia San Carlos Borromeo, considerada la más grande de los Valles Calchaquíes. La localidad se encuentra sobre la Ruta Nacional 40, a unos 20 kilómetros al norte de Cafayate.
La iniciativa es organizada por la Municipalidad de San Carlos, junto a la Cámara de Turismo, Comercio y Afines, y distintas instituciones vinculadas al sector productivo local.
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