{"id":3502,"date":"2024-03-26T08:00:31","date_gmt":"2024-03-26T11:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/fmgente.com.ar\/?p=3502"},"modified":"2024-03-26T08:00:31","modified_gmt":"2024-03-26T11:00:31","slug":"mes-de-la-mujer-dulce-de-leche-creado-por-una-cordobesa-en-las-gondolas-del-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fmgente.com.ar\/web\/mes-de-la-mujer-dulce-de-leche-creado-por-una-cordobesa-en-las-gondolas-del-pais\/","title":{"rendered":"Mes de la Mujer: Dulce de leche creado por una cordobesa en las g\u00f3ndolas del pa\u00eds"},"content":{"rendered":"<article id=\"post-589465\" class=\"post-589465 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-informacion-general ast-article-single\">\n<div class=\"ast-post-format- single-layout-1\">\n<div class=\"entry-content clear\">\n<p class=\" eplus-wrapper\">El D\u00eda Internacional de la Mujer se celebra cada 8 de marzo en diversos pa\u00edses del mundo, entre ellos en Argentina.<\/p>\n<p class=\" eplus-wrapper\">La fecha conmemora la movilizaci\u00f3n de mujeres con el fin de igualar condiciones civiles, laborales, econ\u00f3micas, sociales y pol\u00edticas respecto de los varones.<\/p>\n<p class=\" eplus-wrapper\">En nuestra C\u00f3rdoba, diferentes mujeres llevan adelante proyectos, emprendimientos, empresas y son pilares fundamentales de la econom\u00eda social de la provincia.<\/p>\n<p class=\" eplus-wrapper\">Un claro ejemplo tiene lugar en la zona rural de Las Varillas, ciudad ubicada en el departamento San Justo, donde M\u00f3nica Piccardi encabez\u00f3 un proyecto familiar y cre\u00f3 su propio dulce de leche, con la materia prima que obtienen de su tambo.<\/p>\n<p class=\" eplus-wrapper\">En el territorio provincial, los tamberos son productores lecheros de baja escala y basados en el trabajo familiar, donde la mujer cumple un rol fundamental.<\/p>\n<p class=\" eplus-wrapper\">\u201cLas mujeres desempe\u00f1an una amplia gama de funciones que va desde la atenci\u00f3n del ganado hasta la administraci\u00f3n de los recursos. Su participaci\u00f3n activa abarca aspectos claves de la producci\u00f3n y la toma de decisiones diaria\u201d, expres\u00f3 M\u00f3nica.<\/p>\n<figure class=\" wp-block-image size-full eplus-wrapper\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-589468\" src=\"https:\/\/prensa.cba.gov.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-24-at-17.12.22.jpeg\" sizes=\"auto, (max-width: 884px) 100vw, 884px\" srcset=\"https:\/\/prensa.cba.gov.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-24-at-17.12.22.jpeg 884w, https:\/\/prensa.cba.gov.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-24-at-17.12.22-300x225.jpeg 300w, https:\/\/prensa.cba.gov.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-24-at-17.12.22-768x576.jpeg 768w\" alt=\"\" width=\"884\" height=\"663\" \/><\/figure>\n<p class=\" eplus-wrapper\">Desde que se hizo cargo de la direcci\u00f3n de su tambo, combin\u00f3 su profesi\u00f3n de ingeniera agr\u00f3noma, tambera e investigadora del CONICET (sobre producci\u00f3n lechera y reproducci\u00f3n bovina), y cre\u00f3 su propio dulce de leche \u201cDon Celestino\u201d, nombre que le puso en honor a su suegro.<\/p>\n<p class=\" eplus-wrapper\">\u201cMi suegro Ignacio me fue probando hasta que se dio cuenta que era capaz como cualquier hombre y me termin\u00f3 delegando la toma de decisiones del tambo\u201d, enfatiz\u00f3 la ingeniera.<\/p>\n<p class=\" eplus-wrapper\">Este subproducto elaborado de manera directa por la familia se encuentra en diferentes g\u00f3ndolas del pa\u00eds gracias al programa \u201cC\u00f3rdoba Vidriera Productiva\u201d, perteneciente al Ministerio de Bio Agroindustria del Gobierno de C\u00f3rdoba.<\/p>\n<p class=\" eplus-wrapper\">\u201cA nosotros C\u00f3rdoba Vidriera Productiva nos benefici\u00f3 much\u00edsimo porque a nuestro dulce de leche no lo conoc\u00eda nadie.<\/p>\n<p class=\" eplus-wrapper\">Una vez inscriptos en el programa fue m\u00e1s f\u00e1cil llegar a la gente\u201d, indic\u00f3 la emprendedora.<\/p>\n<p class=\" eplus-wrapper\">El dulce de leche \u201cDon Celestino\u201d ha llegado a pa\u00edses como Australia, Espa\u00f1a, Dinamarca, Estados Unidos, Alemania, Italia, Rep\u00fablica Dominicana y Brasil.<\/p>\n<p class=\" eplus-wrapper\">En Argentina, se lo encuentra en g\u00f3ndolas de diferentes puntos de nuestra provincia y tambi\u00e9n en Rosario, Buenos Aires, Bariloche, Neuqu\u00e9n y Misiones.<\/p>\n<p class=\" eplus-wrapper\">M\u00f3nica est\u00e1 casada con Gerardo y, junto a sus hijos, llevan adelante esta empresa familiar que no para de crecer. Ella es la l\u00edder indiscutible de cada idea, otro claro ejemplo de que las mujeres cordobesas tienen un esp\u00edritu emprendedor sin fronteras.<\/p>\n<p class=\" eplus-wrapper\">\u201cEn este d\u00eda tan especial, reflexionemos sobre el papel fundamental que las mujeres desempe\u00f1an en nuestra sociedad. Celebremos los logros alcanzados por aquellas valientes y, al mismo tiempo, recordar que a\u00fan enfrentamos desaf\u00edos, sobre todo en el \u00e1mbito laboral\u201d, concluy\u00f3 M\u00f3nica.<\/p>\n<p class=\" eplus-wrapper\">Para adquirir los productos de \u201cDon Celestino\u201d, lo puede hacer en la web.<\/p>\n<figure class=\" wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped eplus-wrapper wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large eplus-wrapper\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-589469\" src=\"https:\/\/prensa.cba.gov.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-24-at-17.12.21.jpeg\" sizes=\"auto, (max-width: 993px) 100vw, 993px\" srcset=\"https:\/\/prensa.cba.gov.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-24-at-17.12.21.jpeg 993w, https:\/\/prensa.cba.gov.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-24-at-17.12.21-300x200.jpeg 300w, https:\/\/prensa.cba.gov.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-24-at-17.12.21-768x513.jpeg 768w\" alt=\"\" width=\"993\" height=\"663\" data-id=\"589469\" \/><\/figure>\n<figure class=\"wp-block-image size-large eplus-wrapper\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-589466\" src=\"https:\/\/prensa.cba.gov.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-24-at-17.12.22-2.jpeg\" sizes=\"auto, (max-width: 884px) 100vw, 884px\" srcset=\"https:\/\/prensa.cba.gov.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-24-at-17.12.22-2.jpeg 884w, https:\/\/prensa.cba.gov.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-24-at-17.12.22-2-300x225.jpeg 300w, https:\/\/prensa.cba.gov.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/WhatsApp-Image-2024-03-24-at-17.12.22-2-768x576.jpeg 768w\" alt=\"\" width=\"884\" height=\"663\" data-id=\"589466\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n<p class=\" eplus-wrapper\"><strong>El rol de \u201cC\u00f3rdoba Vidriera Productiva\u201d<\/strong><\/p>\n<p class=\" eplus-wrapper\">\u201cC\u00f3rdoba Vidriera Productiva\u201d es una iniciativa del Ministerio de Bioagroindustria de C\u00f3rdoba destinada a apoyar y acompa\u00f1ar a los peque\u00f1os y medianos productores del sector agroalimentario y agroindustrial en el desarrollo y fortalecimiento de sus canales de comercializaci\u00f3n.<\/p>\n<p class=\" eplus-wrapper\">Para ello, se trabaja de manera conjunta con numerosos actores de la cadena agroalimentaria impulsando acciones que fomenten la participaci\u00f3n de sus expositores en diferentes ferias y eventos, en los cuales puedan mostrar sus productos, conformar nuevas redes de contacto, visualizar nuevos proveedores y compartir experiencias similares con otros productores.<\/p>\n<p class=\" eplus-wrapper\">Quienes est\u00e9n interesados en sumarse al programa, se pueden contactar a cbaexpone@gmail.com o al tel\u00e9fono (0351) 4342143 int. 6209.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<p><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-6190387823963118\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><br \/>\n<!-- publi horizontal --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-6190387823963118\" data-ad-slot=\"1318105772\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><br \/>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El D\u00eda Internacional de la Mujer se celebra cada 8 de marzo en diversos pa\u00edses<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3503,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[714,1695,257,457,1064,120,23,20,1265,216,1238,1482,899,41,514,47,269,1673,1682,1653,147,1681,1671,99,1131,645,215,26,214,1676,612],"class_list":["post-3502","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacadas","tag-actividades","tag-aniversarios","tag-arte","tag-bomberos","tag-ciencia","tag-clima","tag-cordoba","tag-cultura","tag-dengue","tag-deportes","tag-educacion","tag-festivales","tag-gobierno-de-cordoba","tag-incendios","tag-legislatura","tag-llaryora","tag-maternidad","tag-ministerios","tag-mpf","tag-museos","tag-musica","tag-narcotrafico","tag-noticias","tag-obras","tag-policia-de-cordoba","tag-provincia-de-cordoba","tag-publicos","tag-salud","tag-servicios","tag-sindicatos","tag-turismo"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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