{"id":13088,"date":"2026-02-26T12:07:11","date_gmt":"2026-02-26T15:07:11","guid":{"rendered":"https:\/\/fmgente.com.ar\/web\/que-esta-pasando-con-la-lactea-veronica-planta-paralizada-deudas-millonarias-y-rumores-de-venta\/"},"modified":"2026-02-26T12:07:11","modified_gmt":"2026-02-26T15:07:11","slug":"que-esta-pasando-con-la-lactea-veronica-planta-paralizada-deudas-millonarias-y-rumores-de-venta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fmgente.com.ar\/web\/que-esta-pasando-con-la-lactea-veronica-planta-paralizada-deudas-millonarias-y-rumores-de-venta\/","title":{"rendered":"Qu\u00e9 est\u00e1 pasando con la l\u00e1ctea Ver\u00f3nica: planta paralizada, deudas millonarias y rumores de venta"},"content":{"rendered":"

Se profundiza la crisis de la l\u00e1ctea Ver\u00f3nica<\/b>. La firma familiar, propiedad de la familia Espi\u00f1eira<\/b>, tiene sus tres plantas de Santa Fe paralizadas por falta de materia prima, adeuda salarios y acumula una deuda por m\u00e1s de $13.000 millones por falta de fondos.<\/p>\n

Desde ese entonces, las especulaciones sobre su futuro son cada vez m\u00e1s fuertes. Ahora, resuena nuevamente la posible venta de la l\u00e1ctea, esta vez, a un importante conglomerado industrial del agro<\/b>. <\/p>\n

No es la primera vez que trascienden los rumores: a mediados del a\u00f1o pasado, la multinacional francesa Savencia, due\u00f1a de las marcas Milkaut, Ilolay, Santa Rosa y Adler, fue una de las principales interesadas en quedarse con Ver\u00f3nica<\/a>. De hecho, concret\u00f3 reuniones con la familia Espi\u00f1eira para plantearle una oferta.<\/p>\n

Hab\u00eda, adem\u00e1s, otros grandes jugadores interesados en quedarse con la compa\u00f1\u00eda, como la canadiense Saputo<\/b>, due\u00f1a de marcas como La Paulina, que en febrero de este a\u00f1o vendi\u00f3 el 80% de su negocio en el pa\u00eds a Gloria Foods<\/a>. <\/p>\n

Ahora, sus 700 empleados est\u00e1n a la expectativa de qu\u00e9 suceder\u00e1 con la firma l\u00e1ctea<\/b>. En enero la compa\u00f1\u00eda dej\u00f3 de pagar los salarios; ya ven\u00eda con incumplimientos desde el a\u00f1o pasado cuando los haberes empezaron a pagarse en cuotas.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Adem\u00e1s del conflicto laboral, su operatividad est\u00e1 cada vez m\u00e1s comprometida<\/b>. La empresa mantiene paralizadas sus tres plantas en Santa Fe<\/b> -ubicadas en Totoras, Lehmann y Suardi- y, en los \u00faltimos d\u00edas, se qued\u00f3 sin materia prima, insumos ni servicios b\u00e1sicos<\/b> debido a la falta de pago.<\/p>\n

La \u00fanica planta que segu\u00eda operativa era la de Lehmann, aunque funcionaba a un nivel m\u00ednimo: procesaba apenas unos 15.000 litros de leche por d\u00eda, muy lejos de su capacidad instalada, que alcanza los 600.000 litros diarios<\/u>.<\/p>\n

Sin embargo, ahora no s\u00f3lo dej\u00f3 de elaborar sus productos propios, sino que fren\u00f3 la fabricaci\u00f3n a fas\u00f3n,<\/u> es decir, para terceras marcas, el \u00fanico ingreso que percib\u00eda la l\u00e1ctea.<\/p>\n

En ese marco, fuentes del sector advirtieron que, de no llegar a nuevas definiciones, la empresa podr\u00eda encaminarse hacia un proceso de quiebra<\/b>.<\/p>\n

Futuro incierto<\/h2>\n

Ya en junio del a\u00f1o pasado, la l\u00e1ctea hab\u00eda activado un plan de contingencia para salvar la producci\u00f3n<\/b> que se encontraba en sus valores m\u00ednimos hist\u00f3ricos. En ese entonces, y tras m\u00e1s de 15 d\u00edas de parate, la empresa present\u00f3 un cronograma de pago para desactivar el conflicto que fren\u00f3 el funcionamiento de sus plantas.<\/p>\n

Ver\u00f3nica estaba procesando menos de 200.000 litros diarios, una cifra que representa el 20% de su capacidad<\/u>. En pandemia lleg\u00f3 a elaborar m\u00e1s de 1 mill\u00f3n de litros de leche<\/b>.<\/p>\n

Una pata fundamental del negocio de Ver\u00f3nica es la venta al exterior de l\u00e1cteos. Entre enero 2020 y abril 2025 la empresa export\u00f3 por m\u00e1s de u$s 102 millones<\/u>.<\/p>\n

En el primer cuatrimestre de 2025 las exportaciones sumaron un total de u$s 3,8 millones<\/u>, algo menos que en el mismo per\u00edodo de 2024 pero m\u00e1s del triple que 2023. El destino principal de las exportaciones desde 2020 es Argelia con el 72% del mercado. Mientras que la leche entera en polvo es el producto que explica el 95% del total exportado de los \u00faltimos cinco a\u00f1os.<\/p>\n

La crisis de Ver\u00f3nica comenz\u00f3 en 2017 y tras la muerte del fundador de la empresa, Francisco Gonzalo Espi\u00f1eira<\/b>, se profundiz\u00f3. En 2020 lleg\u00f3 a procesar 1 mill\u00f3n de litros diarios de leche y logr\u00f3 ponerse al d\u00eda con los sueldos, pero luego el conflicto se recrudeci\u00f3. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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